Do naczynia wlewamy mleko, dodajemy żółtka, mąkę, cukier i sól. Całość miksujemy na gładkie ciasto. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę – pianę należy połączyć z ciastem delikatnie mieszając łyżką. Ciasto odstawiamy na ok. 15 min.
Następnie dodajemy truskawki (umyte, osuszone i pokrojone na mniejsze kawałki). Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron do ładnego zarumienienia. Ja nakładam ciasto łyżką. Około 2 łyżki na jednego placuszka. po usmażeniu placuszki układam na ręczniku papierowym.
Gotowe placuszki.
Placuszki oprószam cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!
Yo Make również polubił
Jak uprawiać awokado w doniczce: Kompletny przewodnik dla początkujących
Pojemnik z mięsem mielonym – Pyszne danie na każdy dzień
Pasteis de Nata: przepis na pachnące i pyszne portugalskie słodycze
Naklejki na owoce i kody PLU: co musisz wiedzieć