Krok 1: Przygotowanie nadzienia
Obierz i pokrój cebulę w kostkę.
Na patelni z rozgrzanym olejem, na małym ogniu, podsmaż cebulę na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
Podczas gdy cebula się gotuje, pokrój chili i chili w kostkę, usuwając nasiona i łodygę.
Dodaj paprykę na patelnię z cebulą i kontynuuj smażenie, aż będzie miękka.
Szynkę pokroić na małe kawałki i pod koniec dodać na patelnię, smażyć jeszcze kilka minut.
Na patelnię z pozostałymi składnikami dodajemy pokrojonego pomidora i smażymy, aż płyn z warzyw odparuje.
Doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
Zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż nadzienie ostygnie.
Krok 2: Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki i pokrój je na pół lub ćwiartki.
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Ziemniaki odcedzić i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem.
Do nadzienia dodać puree ziemniaczane i wymieszać na gładką masę.
Krok 3: Przygotowanie liści kapusty
Ostrożnie usuń kilka dużych liści kapusty i umieść je w głębokiej misce.
Liście kapusty zalać wrzątkiem i przykryć pokrywką. Pozwól mu odpocząć przez 30 minut.
Po odpoczynku wyjmij liście z wody i pokrój je w trójkąt, jak pokazano na obrazku.
Krok 4: Napełnij i zawiń liście kapusty
Umieść 1-2 łyżki mieszanki szynkowo-ziemniaczanej na środku każdego liścia kapusty.
Złóż górne końce ciasta na nadzienie, a następnie zwiń nadzienie jak paczkę.
Opakowanie szczelnie zabezpiecz ze wszystkich stron, aby nadzienie nie wypadło podczas smażenia.
Krok 5: Chleb i smaż

Przygotuj najlepszy obiad na świecie! Będziesz go przygotowywać każdego dnia! Nigdy nie mam dość ich jedzenia!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
10 ostrzegawczych znaków, że nie pijesz wystarczającej ilości wody
Ocet jabłkowy jako sposób na pozbycie się niechcianych szkodników
Pączek czekoladowy z orzechami laskowymi
Apulijskie panzeloty: klasyczny przepis na typowe jedzenie uliczne