Reklama
Reklama
Reklama

Przystawka warzywna w stylu pikli z cukinią, marchewką i papryką

Przygotowanie warzyw:
Pokrój w julienne cukinia, marchew, czerwona papryka i ostra czerwona papryka. Czosnek drobno posiekaj i bazylię posiekaj.
Połącz składniki:
W dużej misce wymieszaj wszystkie pokrojone w paski warzywa, czosnek, bazylię, sól kamienną i cukier. Dodaj ocet, podgrzany olej roślinny, nasiona kolendry i czerwoną paprykę w proszku.
Odstaw mieszankę:
Odstaw mieszankę na 10 minut, aby warzywa puściły sok.
Napełnij słoiki:
Napełnij czyste szklane słoiki mieszanką warzywną, dociskając ją, aby ją zbić. Wlej pozostały sok na warzywa, aby upewnić się, że są przykryte.
Zakręć słoiki:
Wyczyść brzegi słoików i szczelnie zamknij je nowymi pokrywkami.
Zagotuj słoiki:
Umieść słoiki w głębokim garnku, napełnij gorącą wodą do poziomu pokrywki i gotuj przez 20 minut. Ten proces pomoże prawidłowo zamknąć pokrywki.
Schłodź i przechowuj:
Po zagotowaniu ostrożnie dokręć pokrywki, jeśli to konieczne, odwróć słoiki do góry nogami, przykryj je grubym ręcznikiem i pozostaw na noc.
Sprawdź pokrywki następnego dnia; jeśli środki są zapadnięte i nie ruszają się, są one uszczelnione próżniowo.
Przechowuj w lodówce:
Przechowuj słoiki w lodówce. Przystawka jest gotowa do podania i dodaje pikantnego, lekko pikantnego smaku do każdego posiłku.
Sugestie dotyczące podawania
Podawaj jako dodatek do mięs, ryb lub dań z ryżem.
Skorzystaj z niej na kanapkach, wrapach lub sałatkach, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak.
Porady kulinarne
Prawidłowe uszczelnienie: Upewnij się, że pokrywki są nowe i wygotowane przed użyciem, aby uzyskać odpowiednie uszczelnienie.
Różnorodność przypraw: Możesz dodać inne przyprawy, takie jak czarny pieprz lub nasiona gorczycy, aby uzyskać dodatkowy smak.
Kontrola temperatury: Dostosuj ilość ostrych papryczek do swoich preferencji dotyczących przypraw.
Korzyści odżywcze
Bogaty w witaminy: Zawiera witaminy A, C i K z warzyw i ziół.
Niskokaloryczny: Lekki i zdrowy dodatek do diety, z minimalną ilością kalorii.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sok oczyszczający jelito grube

zobacz więcej na następnej stronie Reklama P1: Czy mogę pić ten sok codziennie? A : Dla większości osób 2–3 razy w tygodniu ...

Wzrost liczby alergii pokarmowych: Czy jesteśmy uczuleni na żywność czy na jej nowoczesne modyfikacje?

Alergie pokarmowe stały się powszechne na całym świecie w ciągu ostatnich kilku dekad, co skłoniło naukowców, pracowników służby zdrowia i ...

Tiramisu cu caramel sarat

. PREGATIREA: Mousse de mascarpone: Separam galbenusurile de albusuri. Bateți gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până când amestecul devine ...

Zaskakujące korzyści ze spożywania żołądków kurczaka

Korzyści zdrowotne • Wspomaganie wzrostu i regeneracji mięśni: Dzięki wysokiej zawartości białka żołądki kurczaka są idealne dla sportowców i każdego, ...

Leave a Comment