Pyszna i Kolorowa Przyjemność dla Całej Rodziny

Wprowadzenie
Ciasto Shrek to wyjątkowy deser, który zaskoczy Cię nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Dzięki swojej intensywnej zielonej barwie, nawiązującej do popularnej postaci Shreka, będzie świetnym wyborem na imprezy, urodziny czy inne okazje. Co więcej, nie wymaga pieczenia, co sprawia, że jest szybkie i proste w przygotowaniu, idealne na każdą porę dnia!

Składniki:
Na spód:
250 g herbatników
100 g masła roztopionego
Na masę śmietankową:
500 g serka twarogowego lub serka mascarpone
300 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 opakowanie galaretki cytrynowej (lub zielonej, jeśli chcesz intensywniejszy kolor)
100 ml gorącej wody (do rozpuszczenia galaretki)
2 łyżki zielonego barwnika spożywczego (opcjonalnie, dla intensywnej barwy)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz użyć blendera, aby zaoszczędzić czas).
Przełóż pokruszone herbatniki do miski, dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj, aż masa nabierze konsystencji mokrego piasku.
Wysyp herbatnikową masę na dno tortownicy (ok. 22 cm średnicy) i dokładnie ugnieć, aby utworzyć równy spód.
Wstaw do lodówki na około 20 minut, aby spód stwardniał.
2. Przygotowanie masy: