Pyszny, domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi. Bez piekarnika! Bez żelatyny!

– W małym rondelku wymieszaj mleko, skrobię kukurydzianą i 80 g cukru.
– Gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
– Wlać śmietanę do miski i odstawić do lodówki na 30 minut, aby stężała.
2. Przygotuj kompot truskawkowy:
– Umyj i pokrój 200 g truskawek; umieścić je w rondlu wraz z 60 g cukru i masłem.
– Gotować na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż truskawki się rozpuszczą, a mieszanka zredukuje się i skarmelizuje.
– Pozostawić kompot do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, następnie przykryć i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
3. Złóż deser:
– Wyjmij śmietanę z lodówki i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
– W pucharkach deserowych lub w dużej misce zmiksuj mleko, a następnie dodaj kompot truskawkowy.
– Udekoruj pokrojonymi świeżymi truskawkami.
Ten deser bez pieczenia i bez żelatyny to prosty, a zarazem elegancki przysmak, idealny na zakończenie posiłku lub jako słodka przekąska po południu.
Ciesz się posiłkiem