Quiche cu creveți delicioasă și ușor de făcut 🥧

Pregătirea bazei și sote
1. Puneți aluatul scurt într-o tavă arcuită, căptuşind bine marginile.
2. Cu ajutorul unei furculițe, faceți mici găuri în baza aluatului pentru a asigura o gătire uniformă. Carte.

Gătirea creveților și pregătirea umpluturii
3. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se adaugă ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie, dar nu se rumenesc.
4. Adaugati crevetii si gatiti repede pana devin portocalii. Aveți grijă să nu le gătiți prea mult pentru că vor intra în continuare în cuptor.
5. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca cateva minute.

Amestecul de umplere
6. Într-un castron mare, amestecați ouăle bătute, smântâna, brânza mozzarella și pătrunjelul tocat.
7. Adaugati crevetii sotati si amestecati usor pana se incorporeaza toate ingredientele.

Asamblare și gătit
8. Turnați umplutura peste aluatul din tigaie, întinzându-l uniform.
9. Se da in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace 20-25 de minute, sau pana cand o scobitoare introdusa iese curata.
10. Marginile aluatului trebuie să fie ușor aurii.

Finalizare
11. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească câteva minute înainte de a desface cu grijă.
12. Se serveste cald sau cald, ideal cu o salata proaspata.

🌿 Sfat special: Dacă preferați, înlocuiți brânza mozzarella cu o altă brânză la alegere, precum brânza Gruyère sau cheddar, pentru o notă mai personalizată.

🍽️ Rezultat: Un quiche irezistibil, perfect pentru un prânz ușor sau o cină specială. Oaspeții tăi le vor adora!

Poftă bună! 😋 Vezi-mă