Racuchy na kefirze

W misce połącz mąkę, kefir, jajka, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Mieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując okrągłe placki.

Smaż racuchy przez kilka minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Po usmażeniu, odsącz racuchy na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem, jeśli chcesz, i ciesz się pysznym smakiem racuchów na kefirze.

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas całkowity: 25 minut

Kcal: Około 200 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 6 porcji