RETETA CANNOLI

Pentru a decora:

Zahăr pudră
Coaja de lamaie
Instrucţiuni:
1. Pregătirea paielor:
Preîncălziți cuptorul la 200°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
Se intinde aluatul foietaj pe o suprafata usor infainata si se taie fasii de aproximativ 2 cm latime.
Rulați benzile în forme metalice conice (sau faceți forme cu folie de aluminiu), suprapunându-se ușor pentru a crea forma de paie.
Puneți paiele pe tava de copt, stropiți cu zahăr pudră și coaceți timp de 12-15 minute, sau până când devin aurii și crocanți.
Se lasa sa se raceasca complet inainte de a se scoate din forme.
2. Pregătiți crema de lămâie:
Într-un mixer, bateți smântâna proaspătă până se formează vârfuri moi.
Adăugați zahărul de cofetă, sucul de lămâie și coaja, bateți până când sunt tari și netezi.
Transferați crema într-o pungă prevăzută cu un vârf fin.
3. Asamblare:
Umpleți paiele reci cu crema de lămâie, umplând ambele părți pentru a vă asigura că umplutura umple toată lungimea.
Pudram paiele cu zahar pudra si decoram cu coaja de lamaie.
Informații suplimentare:
Timp de preparare: 15 minute
Timp de preparare: 15 minute
Timp total: 30 de minute
Porții: 8 până la 10 paie
Sfaturi:
Asigurați-vă că crema este foarte rece pentru a ușura formarea cremei.
Pentru varietate, puteți folosi și alte arome, precum crema de vanilie sau ciocolată.
Păstrați paiele finite la frigider până la 2 zile pentru a menține prospețimea.
Etichete:
#paie #foietaj #cremă de lămâie #desert #dulce de casă #gustare #rețetă ușoară #crocante și umplute #elegante #dulci simple Vezi mai mult