Rețeta de Poutine

– 2 cuișoare
– 1 lingura de chimen
– 2 foi de dafin
– 3 linguri de amidon de porumb
– 100 ml apă
– Sare si piper
.
Preparare:
_ Intr-o cratita topim zaharul brun, salota si usturoiul la foc mediu, pana cand amestecul retetei devine maro.
_ Deglazează oțetul balsamic, adaugă untul și lasă preparatul să se reducă la jumătate timp de aproximativ cincisprezece minute. Se toarnă supa de pui, se adaugă piureul de roșii și condimentele. Lasam sa fiarba 5 minute bune. Reglați textura rețetei cu amidonul de porumb în 100 ml de apă rece.
_ Pentru a pregăti cartofii prăjiți, iată un sfat: trebuie să rămână fermi și crocanți. Apoi, le fierbem la cuptor la 180°C pana se rumenesc. Apoi intr-un vas adanc se intinde cartofii prajiti si se adauga sosul pregatit in prealabil si branza topita.
_ Ultimul pas este cel mai important: gustă-ți preparatul. Dar după aceea, nu ezita să faci o plimbare lungă pentru a arde toate caloriile din această Poutine.