Reteta Glazura de Caramel 😍

Creșteți focul la mediu și aduceți amestecul la fierbere ușor.
3️⃣ Se fierbe ușor

Lasam amestecul sa fiarba 2-3 minute, amestecand continuu. Acest pas ajută la îngroșarea glazurei.
4️⃣ Se răcește ușor

Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca cateva minute. Amestecul trebuie să fie cald, dar nu fierbinte înainte de a adăuga zahărul de cofetarie.
5️⃣ Adăugați zahărul pudră

Adăugați treptat zahărul de cofetă, începând cu 2 căni.
Amestecați bine folosind un mixer manual sau un mixer pe suport pentru a obține o textură netedă.
Dacă este necesar, mai adăugați zahăr de cofetă până ajungeți la consistența dorită.
6️⃣ Adăugați vanilie (opțional)

Amestecați extractul de vanilie pentru un plus de aromă.
7️⃣ Utilizați imediat

Aplicați pe tort sau cupcakes cât timp glazura este încă flexibilă, deoarece se îngroașă pe măsură ce se răcește.
⏳ Timp de pregătire:
Preparare: 10 minute
Timp total: 10 minute
🍽️ Porții:
Face un tort mediu sau 12 cupcakes
🔥 Calorii:
Aproximativ 100 kcal pe lingura

💡 Sfaturi pentru o acoperire perfectă:
✔ Vrei o textură mai cremoasă? Adăugați 1 lingură suplimentară de lapte.
✔ Mai multă strălucire? Adăugați 1 lingură de sirop de porumb.
✔