Rețeta zilei – Gustare cu cârnați: Aperitivul perfect pentru a-l servi prietenilor tăi

1️⃣ Pregătiți aluatul:
– Intr-un castron mare dizolvam drojdia biologica in laptele caldut, amestecand cu zaharul, sarea si uleiul.
– Se adauga faina de grau putin cate putin, amestecand pana se formeaza un aluat omogen. Frământați bine până când aluatul nu se mai lipește de mâini.

2️⃣ Odihnește-te și distribuie:
– Împărțiți aluatul în 30 de porții egale. Modelați fiecare bucată într-o bilă și lăsați-o să se odihnească timp de 20 de minute, acoperind-o cu o cârpă curată.

3️⃣ Pregătiți umplutura:
– Se condimenteaza separat ceapa, ardeiul si rosiile cu sare dupa gust.

4️⃣ Asamblați gustările:
– Intindeti fiecare bila de aluat cu un sucitor, formand un patrat. Adăugați o jumătate de cârnați, o fâșie de ceapă, o fâșie de ardei și o fâșie de roșii. Rulați-o ca o rulada elvețiană, sigilând bine capetele pentru a preveni scăparea umpluturii.

5️⃣ Organizați și odihniți:
– Asezati rulourile pe o tava de copt unsa, una langa alta, cu cusatura in jos.
– Ungeți gustările cu gălbenuș de ou și lăsați-le să se odihnească încă 10 minute.

6️⃣ Coaceți în cuptor:
-Preincalzeste cuptorul la 180°C. Coaceți gustările timp de aproximativ 25 de minute sau până când devin maro auriu și ferm.

7️⃣ Serviți cu stil:
– Scoatem din cuptor si servim fierbinte, insotite de ketchup si mustar.

—

🍅 Această gustare este perfectă pentru petreceri, întâlniri sau pentru o gustare specială cu familia. Crocant la exterior, umplut cu o explozie de arome la interior! Bucurați-vă! 🧅✨ Vezi mai multe
Comentarii