Krok 1
Pokrój speck w paski.
Krok 2
Drobno posiekaj cebulkę dymkę.
Krok 3
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni.
Krok 4
Dodaj cebulkę dymkę i podsmaż ją lekko.
Krok 5
Dodaj speck.
Krok 6
Podsmaż przez kilka minut i odstaw na bok.
Krok 7
Krok 7
Ugotuj makaron w obficie osolonej wodzie.
Krok 8
Przygotuj sos: przełóż ricottę (dobrze odsączoną z serwatki) do miski.
Krok 9
Dodaj pesto z pistacji.
Krok 10
Dodaj kilka łyżek wody z gotowania makaronu.
Krok 11
Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Krok 12
Odcedź makaron al dente i przełóż go na patelnię ze speckiem.
Krok 13
Dodaj krem z ricotty i pistacji.
Krok 14
Dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Krok 15
Dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką.
Krok 16
Dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 17
Obierz kilka pistacji i posiekaj je grubo nożem.
Krok 18
Przełóż makaron na półmisek, posyp posiekanymi pistacjami i podawaj.
Przechowywanie
Makaron z ricottą i speckiem najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu. Nie zaleca się przechowywania.
Smacznego! 😊
Yo Make również polubił
Jak usunąć zaskórniki na twarzy?
Lodówka posiada mały przycisk, dzięki któremu możesz zaoszczędzić na rachunkach za energię
🍑🥨 Sałatka z galaretką brzoskwiniowo-precelową! 🍮🌟 Składniki: 2 szklanki precli 🥨 3/4 szklanki niesolonego masła 🧈 2 łyżki cukru 🍚 1 łyżka cynamonu 🌰 ✅Kompletny przepis
Do wrzącego mleka wlać pomidora: nie kupuję go już w supermarketach. Tylko 3 składniki Do wrzącego mleka wlać pomidora: nie kupuję go już w supermarketach. Tylko 3 składniki