Reklama
Reklama
Reklama

Rolada Dyniowa: Pyszna i Aromatyczna Delicja na Jesień 🍂

Jesień to czas, kiedy dynia króluje na naszych stołach. Rolada dyniowa to idealny sposób, aby wykorzystać jej wyjątkowy smak i stworzyć deser, który zachwyci każdego. Delikatne ciasto dyniowe z kremowym nadzieniem to idealne połączenie na rodzinne spotkania lub święta. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku.


Składniki:

Na ciasto:

  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • ⅔ szklanki puree z dyni
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ¾ szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ łyżeczki imbiru w proszku
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej

Na nadzienie:

  • 250 g serka kremowego (np. typu Philadelphia), w temperaturze pokojowej
  • ½ szklanki masła, w temperaturze pokojowej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wskazówki:

  1. Przygotowanie ciasta:
    • Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blaszkę (ok. 25×35 cm) papierem do pieczenia.
    • W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj puree z dyni oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
    • W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól oraz przyprawy. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy.
    • Wylej ciasto na blaszkę, równomiernie je rozprowadzając. Piecz przez około 12–15 minut, aż ciasto będzie sprężyste.
    • Po upieczeniu od razu przełóż ciasto na czystą ściereczkę posypaną cukrem pudrem. Zwiń je w roladę razem ze ściereczką i odstaw do ostygnięcia.
  2. Przygotowanie nadzienia:
    • Ubij serek kremowy z masłem, aż masa będzie gładka. Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy i mieszaj do uzyskania jednolitego kremu.
  3. Złożenie rolady:
    • Rozwiń ostudzone ciasto i delikatnie usuń ściereczkę. Nałóż krem równomiernie na powierzchnię ciasta, pozostawiając około 1 cm odstępu od krawędzi.
    • Zwiń ponownie ciasto w roladę, tym razem bez ściereczki. Zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez minimum godzinę przed podaniem.
      zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niskokaloryczne babeczki

Te babeczki z ricottą są lekkie, puszyste i bogate w białko z ricotty, co czyni je idealną opcją dla tych, ...

Wuzetka Gigant – Przepis na Pyszne Ciasto, Które Zaskoczy Każdego!

Wuzetka Gigant to wariant klasycznego polskiego ciasta, który zaspokoi nawet największe apetyty. Charakteryzuje się puszystym biszkoptem, obfitą warstwą kremu i ...

Cum de nu am știut asta? Minunat, multumesc

Frumusețea mobilierului din lemn poate fi ușor deteriorată de acele inele de apă plictisitoare lăsate în urmă de pahare și ...

Zaskakujące korzyści ze spania z cebulą w skarpetkach

Zaskakujące korzyści ze spania z cebulą w skarpetkach Czy słyszałeś kiedyś o niezwykłej praktyce umieszczania cebuli w skarpetkach przed pójściem ...

Leave a Comment