Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 220°C od góry i od dołu.
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Mięso mielone doprawiamy do smaku. Dosypuję dużo soli, pieprzu i kminku (mielonego). Dodać 2-3 łyżki ketchupu. Dodać 1 jajko, paprykę i cebulę i energicznie wymieszać. Mogę sobie wyobrazić, że papryka w proszku, chili w proszku, tymianek lub inne przyprawy/zioła również by się sprawdziły.
Rozłóż rolkę z ciasta francuskiego na płasko. Rozłóż na wierzch mieszankę mięsa mielonego, tak aby brzeg o szerokości 2-3 cm pozostał wolny po lewej, prawej i górnej stronie. Na wierzchu połóż 150-200 g startej mozzarelli. Teraz posmaruj puste krawędzie roztrzepanym jajkiem i powoli zwiń wszystko papierem z ciasta francuskiego. Następnie lekko dociśnij otwartą stronę, połącz boki i złóż je w kierunku otwartej strony.
Teraz ułóż bułkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, łączeniem i zagiętymi stronami do dołu. Następnie nakłuwamy ciasto widelcem i smarujemy żółtkiem.
Piec w piekarniku nagrzanym na 220°C przez około 10 minut, następnie obniżyć temperaturę do około 180°C i piec kolejne 25 minut. Gdy ciasto będzie już chrupiące, bułka powinna być gotowa.
Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, zostaw komentarz.
Ciesz się posiłkiem
Yo Make również polubił
Wielu ogrodników spotyka te maleńkie stworzenia w swoich ogrodach warzywnych, nie znając ich do końca. Prosionki, zwane też stonogami, żyją pod cegłami lub w wilgotnych miejscach. Ich wygląd może odstraszać, ale ich rola jest nieoceniona.
Kremowy Karmel i Chrupiące Orzechy: Pyszne Ciasto w Kilka Minut
Rewelacyjna pasta do chleba na zimę
Domowa lemoniada: tradycyjna rozkosz