Rolada serowa z pesto i suszonymi pomidorami

1. Przygotuj spód: w misce ubij zmiękczony serek śmietankowy, aż będzie gładki i puszysty.

2. Dodaj warstwy smakowe: podziel mieszankę serka śmietankowego na dwie porcje. W jednej połowie wymieszaj pesto bazyliowe. W drugiej wymieszaj suszone pomidory i parmezan.

3. Uformuj roladę: na kawałku folii spożywczej rozłóż mieszankę suszonych pomidorów w prostokąt. Nałóż mieszankę pesto, równomiernie rozprowadzając.

4. Zwiń: Używając folii spożywczej, ostrożnie zwiń mieszankę serową w kształt kłody, upewniając się, że warstwy są równe.

Skręć końce owijki, aby ją zamknąć.

5. Schłodź: Schłodź kłodę sera w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż stwardnieje.

6. Udekoruj i podaj: Rozwiń kłodę sera i obtocz ją w posiekanej pietruszce i prażonych orzechach włoskich, aby uzyskać świąteczny efekt.

Podawaj z krakersami i świeżymi warzywami.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: 2 godziny
Całkowity czas: 2 godziny