Rolada z bezą malinową

Połóż arkusz papieru pergaminowego na blasze roboczej i lekko posyp go cukrem pudrem.
Ostrożnie odwróć schłodzoną bezę na papier pergaminowy i zdejmij górną warstwę pergaminu.
Równomiernie rozprowadź kremowe nadzienie na bezie, pozostawiając 1-2 cm marginesu wokół krawędzi.
Rozrzuć świeże maliny na kremowym nadzieniu.
Zaczynając od krótszego boku, delikatnie zwiń bezę w ciasną roladę, używając papieru pergaminowego jako prowadnicy.
Krok 4: Udekoruj i podaj
Przenieś roladę na półmisek szwem do dołu.
Wyciśnij lub rozprowadź na wierzchu odłożone kremowe nadzienie i udekoruj dodatkowymi malinami.
Schłodź przez co najmniej 1 godzinę przed pokrojeniem i podaniem. Zobacz mniej
Komentarze