Roladki z tortilli z łososiem

Roladki z tortilli z łososiem to szybki, smaczny i elegancki pomysł na przekąskę, obiad czy lekką kolację. Świeże składniki, połączenie kremowego serka z łososiem oraz chrupiące tortille sprawiają, że te roladki idealnie sprawdzają się na różne okazje – od codziennego menu po imprezy i spotkania ze znajomymi. Przepis jest prosty, a efekty zaskakują smakiem i wyglądem!

Składniki:

• 4 placki tortilli pszenne
• 200 g wędzonego łososia
• 100 g serka kremowego (np. typu Philadelphia)
• 50 g świeżego szpinaku
• 1 średni ogórek
• Sok z połowy cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Przygotuj składniki: Upewnij się, że wszystkie składniki są świeże i odpowiednio pokrojone. Ogórek pokrój w cienkie plasterki, a szpinak dokładnie umyj i osusz.
2. Łączenie składników: Rozprowadź serek kremowy równomiernie po całym placku tortilli. Następnie połóż na nim plastry łososia, świeży szpinak oraz plastry ogórka.
3. Zwijanie roladek: Delikatnie zwiń tortille, aby składniki się dobrze trzymały, ale jednocześnie nie uszkodzić placka. Możesz użyć niewielkiej ilości serka jako kleju do “zatrzymania” roladki.
4. Krojenie: Przed podaniem pokrój roladki na mniejsze kawałki, aby były łatwiejsze do jedzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Roladki z tortilli najlepiej serwować świeże, ale można je również lekko schłodzić w lodówce przed podaniem. Podanie z sosem jogurtowym lub dipem na bazie czosnku podkreśli ich smak.
• Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś roladki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Nie zalecamy zamrażania, ponieważ składniki stracą swoją strukturę po rozmrożeniu.

Różnice:

Roladki z tortilli można przygotować na wiele różnych sposobów! Oto kilka popularnych wariantów:

• Z kurczakiem: Zamiast łososia można użyć grillowanego kurczaka z sosem jogurtowym.
• Wegetariańskie wersje: Zamiast ryb lub mięsa użyj awokado, papryki, cukinii i innych warzyw sezonowych.
• Z różnymi serami: Zamiast serka kremowego możesz użyć sera pleśniowego, żółtego sera czy mozzarelli.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→