Rulouri umplute cu vinete:

Direcții:
1. Pregătiți mai întâi un dressing cu ulei, sare, piper, rozmarin, busuioc, pătrunjel și usturoi.
2. Vinetele se taie felii si se condimenteaza, se calesc in tigaie.
3. Umpleți feliile de vinete și rulați-le.
4. Se unge fundul unei forme si se presara cu pesmet.
5. Aranjați rulourile și acoperiți-le cu parmezan și brânză.
6. Gatiti la 200° timp de 15 minute.