Sałatka brokułowa z tortellini to wyjątkowe połączenie smaku, które zachwyca zarówno wyglądem, jak i aromatem. Jest idealnym wyborem na lekki obiad, kolację czy jako dodatek na imprezy i spotkania z rodziną czy przyjaciółmi. Bogata w witaminy, składniki odżywcze i smaczne składniki, ta sałatka dostarcza energii i świetnie sprawdza się na co dzień.
Składniki:
- 250 g tortellini (np. z serem lub szpinakiem)
- 200 g brokułów
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 100 g sera feta
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: garść prażonych orzechów
Wskazówki:
- Przygotowanie tortellini: Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pamiętając, aby nie gotować ich za długo. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i uzyskać odpowiednią konsystencję.
- Brokuły: Brokuły umyj, podziel na małe różyczki i ugotuj na parze przez około 3-4 minuty. Dzięki temu zachowają kolor i chrupkość.
- Przygotowanie sosu: Do małej miski dodaj oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aby stworzyć smaczny dressing.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Serwowanie: Sałatkę możesz podać na świeżo po przygotowaniu, dodając dressing na samym końcu. Dobrze komponuje się zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci część sałatki, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Zalecane jest spożycie w ciągu 1-2 dni, aby składniki były świeże i smaczne.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Zupa Minestrone o treści
Przepis domowy: spraw, by lakier Twojego samochodu lśnił jak nowy
Tytuł: Umieść goździki w sypialni pod łóżkiem: zaskakujące korzyści, o których nie wiedziałeś
Muschiță de porc cu ciuperci sotate 🍴