Sałatka szopska to popularna bałkańska potrawa, która pochodzi z Bułgarii, ale zdobyła uznanie w całej Europie. Jest lekka, odświeżająca i pełna smaku, idealna na letnie dni lub jako dodatek do grillowanych potraw. Kluczowym składnikiem tej sałatki jest ser szopski, który nadaje jej charakterystyczny, lekko słony smak.
Składniki:
- 3 średniej wielkości pomidory
- 1 duży ogórek
- 1 papryka (najlepiej czerwona lub zielona)
- 1 mała czerwona cebula
- 150 g sera szopskiego lub fety
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- Sól i pieprz do smaku
- Kilka listków świeżej pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
- Przygotowanie warzyw: Umyj dokładnie wszystkie warzywa. Pomidory pokrój w średniej wielkości kostkę. Ogórek obierz i również pokrój w kostkę. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie paski. Cebulę posiekaj w drobne półplasterki.
- Składanie sałatki: W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Dodanie sera: Ser szopski lub fetę zetrzyj na grubych oczkach tarki bezpośrednio na wierzch sałatki.
- Dressing: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek i ocet winny. Polej dressingiem sałatkę tuż przed podaniem.
- Dekoracja: Udekoruj sałatkę świeżą pietruszką.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Nieoczekiwany efekt
Ta mikstura też budzi zmarłych. Mój dziadek mawiał: 1 łyżka przed pójściem spać, a rano nie będę wiedział, co to za choroba!
Soczysty Jabłecznik – Idealny na Każdą Okazję
Dlaczego warto pić sok z selera? 6 korzyści potwierdzonych badaniami