Sałatka z kurczakiem, rukolą i suszonymi pomidorami

Różnice:

• Dieta wegetariańska: Aby wersja była wegetariańska, możesz zastąpić kurczaka tofu lub grillowaną cukinią. Smak suszonych pomidorów świetnie komponuje się z tymi opcjami.
• Inne orzechy: Zamiast orzechów włoskich można dodać migdały lub orzechy piniowe, które nadadzą sałatce delikatnego smaku.
• Dressing: Możesz użyć innego dressingu, na przykład jogurtowego z czosnkiem lub tahini, by nadać sałatce kremowej konsystencji.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast suszonych? Tak, świeże pomidory również będą odpowiednie, ale to suszone pomidory nadają sałatce bardziej intensywny, lekko słodki smak. Jeśli zdecydujesz się na świeże, pomidory najlepiej pokrój w kostkę.

2. Jak mogę wzbogacić smak tej sałatki? Możesz dodać do sałatki oliwki, kapary, świeże zioła (np. bazylię), lub doprawić ją odrobiną chili, aby uzyskać ostrość.

3. Jakie mięso mogę dodać zamiast kurczaka? Zamiast kurczaka, możesz użyć grillowanej piersi z indyka, wołowiny lub kawałków łososia.