Sałatka z manioku

Pietruszka do smaku

Metoda przygotowania
Gotuj maniok w osolonej wodzie, aż będzie miękki.
Do miski dodaj pokrojony w kostkę maniok, posiekaną natkę pietruszki, posiekaną czerwoną cebulę, posiekane oliwki i suszone pomidory.
Doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku, skropić oliwą z oliwek, sokiem z chimichurri i sokiem z cytryny.
Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki.
Podawać schłodzone. Babcia