Sałatka z pieczarkami i ananasem – idealna na imprezy i przyjęcia

Sałatka z pieczarkami i ananasem to doskonała propozycja na wszelkiego rodzaju imprezy, przyjęcia, czy rodzinne spotkania. Jest lekka, orzeźwiająca, a jednocześnie pełna smaków, które zachwycą Twoich gości. Ananas, w połączeniu z pieczarkami, tworzy nietypowe, ale bardzo smaczne połączenie, które z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym podniebieniom.

Składniki:

• 200 g pieczarek
• 1 puszka ananasa (około 250 g)
• 1 czerwona papryka
• 1 mała cebula
• 200 g majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• Sól i pieprz do smaku
• Garść natki pietruszki (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników: Pieczarki należy dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obieramy i drobno siekamy, a paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.
2. Smażenie pieczarek: Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i podsmażamy pieczarki przez około 5 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Odstawiamy je do ostygnięcia.
3. Ananas: Otwieramy puszkę ananasa, odsączamy owoce z syropu i kroimy je na małe kawałki.
4. Łączenie składników: W dużej misce łączymy pieczarki, ananas, paprykę, cebulę i majonez. Dodajemy łyżkę jogurtu naturalnego, mieszamy dokładnie i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Jeśli chcesz dodać odrobinę świeżości, możesz posypać sałatkę natką pietruszki.
5. Odstawienie do lodówki: Sałatkę najlepiej schłodzić przez minimum 30 minut w lodówce przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→