Sałatka z szynką, jajkiem i porem

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników:
   • Szynkę pokrój w cienkie paseczki.
   • Jajka obierz i pokrój w kostkę.
   • Por dokładnie umyj, przekrój wzdłuż, a następnie pokrój w cienkie półplasterki. Jeśli jest intensywny w smaku, można sparzyć go wrzątkiem i odsączyć.
   • Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę (jeśli używasz).
2. Mieszanie:
   • W dużej misce wymieszaj szynkę, jajka, por i jabłko.
   • W osobnej miseczce połącz majonez z jogurtem naturalnym. Dopraw solą i pieprzem.
3. Łączenie:
   • Dodaj sos do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Podawaj schłodzoną, udekorowaną świeżą natką pietruszki. Świetnie smakuje z pieczywem lub jako dodatek do grillowanego mięsa.
• Przechowywanie: Sałatkę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, najlepiej nie dłużej niż 24 godziny, aby zachować świeżość pora.

Różnice:

• Z jabłkiem lub bez: Jabłko dodaje słodkiej nuty, ale można je pominąć, jeśli wolisz bardziej wytrawny smak.
• Sos: Zamiast majonezu i jogurtu można użyć kwaśnej śmietany lub lekkiego dressingu na bazie musztardy.
• Mięso: Szynkę można zastąpić indykiem, kurczakiem lub wędzonym tofu, aby uzyskać wegetariańską wersję.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć czerwonego pora?
Tak, czerwony por nada sałatce bardziej wyrazistego koloru, a jego smak jest równie łagodny.

2. Jakie inne dodatki pasują do tej sałatki?
Dobrze sprawdzą się kukurydza, zielony groszek lub ogórek konserwowy.

3. Czy sałatkę można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia sałatki z majonezem, ponieważ po rozmrożeniu konsystencja sosu może ulec zmianie.

4. Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej?
Tak, można ją przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Dodaj sos tuż przed podaniem, aby składniki pozostały chrupiące.