Sałatka z wołowiną

Zwykle gotuję całego kurczaka i robię zupę z wodą, w której się gotuje, a z mięsa, które zostaje, wybieram go do sałatki.
Zaczynamy więc od ugotowania i ostudzenia kurczaka oraz wszystkich warzyw, zwłaszcza ziemniaków, które doprowadzamy do całkowitego wystygnięcia, aby pozostały ładnymi kostkami i nie kruszyły się podczas mieszania.
Teraz kroimy mięso z kurczaka i warzywa w kostkę, dodajemy to wszystko do dużej miski, dodajemy sól, groszek i domowy majonez, następnie wszystko dobrze mieszamy, aż majonez rozprowadzi się po całej sałatce. Nie dodawaj całego majonezu na raz, żeby nie było za dużo, dodaję połowę, mieszam, od czasu do czasu próbuję i po drodze dodaję więcej majonezu i soli, aż będę zadowolony!
Zachowaj majonez do dekoracji na wierzchu!
Na koniec dekoruję jajkami na twardo, papryką, oliwkami lub czymkolwiek, co mi się podoba, zależy od gustu i wyobraźni każdego! Można też dodać pasternak lub seler, ja nie robię, bo nie lubimy!
Miłego gotowania i smacznego!