Sałatkę „Pierwsza miłość” przygotowuję co drugi dzień. Cała rodzina szuka go przy świątecznym stole.

1. Cebulę drobno posiekaj, wymieszaj z pół łyżeczki soli, cukru i octu, zalej wodą i odstaw na 30 minut. W tym czasie pokrój ugotowaną pierś z kurczaka w drobną kostkę.
2. Odcedź cebulę z marynaty i wymieszaj ją z piersią kurczaka. Ogórka, ugotowane jajka pokroić w drobną kostkę, a szczypiorek posiekać.
3. Do piersi kurczaka dodaj ogórka, jajka i zieloną cebulę, a następnie drobno zetrzyj ser i dodaj do mieszanki. Posyp czarnym pieprzem, solą i dopraw majonezem, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Ciesz się posiłkiem!