W małej miseczce lub słoiku wymieszaj musztardę, ocet balsamiczny, czosnek oraz miód (jeśli używasz).
Stopniowo dodawaj oliwę, cały czas mieszając lub energicznie potrząsając słoikiem, aż dressing stanie się gładki i emulsyjny.
Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
Podawaj od razu do sałatki lub przechowuj w lodówce na później.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Dressing najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale można go przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce przez kilka dni.
Doskonale pasuje do sałatek z miksu sałat, pomidorów, ogórków, awokado czy grillowanych warzyw.
Można również używać go jako marynaty do mięsa lub ryb przed grillowaniem.
Warianty:
Dressing cytrynowy: Zamiast octu balsamicznego, użyj świeżo wyciśniętego soku z cytryny dla lżejszego smaku.
Dressing ziołowy: Dodaj posiekane świeże zioła, takie jak bazylia, oregano czy tymianek, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Dressing jogurtowy: Zamiast oliwy, użyj jogurtu naturalnego, aby uzyskać kremową, łagodną wersję dressingu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego octu niż balsamiczny?
Tak, możesz użyć octu jabłkowego lub winnego, w zależności od preferencji smakowych.
2. Jakie zioła najlepiej pasują do tego dressingu?
Świeża bazylia, oregano, tymianek czy rozmaryn to świetne dodatki, które wzbogacą smak dressingu.
3. Czy mogę zrobić większą porcję dressingu na zapas?
Oczywiście! Dressing można przechowywać w szczelnym słoiku w lodówce przez kilka dni. Warto jednak pamiętać, że najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
4. Jak sprawić, by dressing był bardziej pikantny?
Dodaj odrobinę posiekanej papryczki chili lub odrobinę chili w proszku, aby dodać ostrości.
Taki dressing to prawdziwy hit, który z łatwością przygotujesz w każdej chwili. Świetnie komponuje się zarówno z lekkimi sałatkami, jak i bardziej wyrafinowanymi potrawami. Smacznego!
Yo Make również polubił
Ciasto Minotaur: A Decadent Dessert for Every Occasion
Eleganckie Kąski Łososia z Ogórkiem – Przepis na Wykwintną Przekąskę
Romantyczny Obiad: Przepis na Niezapomnianą Kolację
Kwadraty z kruszonką jabłkowo-owsianą: zdrowy deser