Sernik Truskawkowy na Spodzie z Herbatników

Rozkrusz herbatniki w misce, a następnie wymieszaj je z roztopionym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę. Wyłóż spód tortownicy tą mieszanką i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniał.

W międzyczasie w dużej misce połącz twaróg sernikowy, śmietankę kremówkę, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Miksuj składniki, aż uzyskasz gładką masę.

W małym garnku rozpuść żelatynę w wodzie, a następnie dodaj ją do masy serowej, dokładnie mieszając.

Na koniec pokrój truskawki na połówki i delikatnie wmieszaj je w masę serową. Wylej masę na schłodzony spód z herbatników i wyrównaj powierzchnię.

Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby stężał. Po tym czasie możesz go pokroić i podać.

Czas przygotowania: 20 minut | Czas chłodzenia: 4 godziny | Czas całkowity: 4 godziny 20 minut

Kcal: Około 250 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 8 porcji