Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie

Różnice:

1. Zamiast brzoskwiń: Możesz użyć innych owoców, takich jak jagody, maliny czy truskawki.
2. Bez spodu: Jeśli wolisz lżejszą wersję, pomiń kruchy spód i piecz samą masę serową z owocami.
3. Wersja bezglutenowa: Zastąp mąkę pszenną mąką ryżową lub migdałową w spodzie.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć świeżych brzoskwiń zamiast tych z puszki?

Oczywiście! Upewnij się tylko, że są dojrzałe i słodkie. Przed użyciem możesz je lekko podgotować, aby zmiękły.

2. Czy można zamrozić sernik?

Tak, sernik można zamrozić. Pokrój go na kawałki, zapakuj w folię spożywczą i zamroź na maksymalnie 2 miesiące.

3. Dlaczego sernik mi opada?

Często przyczyną jest zbyt szybkie schładzanie. Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, aby stopniowo tracił ciepło.

4. Jakiego twarogu najlepiej użyć?

Najlepiej sprawdzi się tłusty twaróg trzykrotnie zmielony lub twaróg z wiaderka bez zbędnych dodatków.

Smacznego! 😊