Reklama
Reklama
Reklama

Serwetki Klopsiki – Kulinarna Delicja Pełna Smaku i Soczystości

1. Przygotowanie klopsików:
W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, cebulę, bułkę tartą, mleko, musztardę, czosnek, sól, pieprz i natkę pietruszki.
Uformuj z masy małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego.
Rozgrzej na patelni odrobinę oleju i obsmaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor (około 2–3 minuty z każdej strony). Przełóż je na talerz.
2. Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni, na której smażyły się klopsiki, roztop masło.
Dodaj mąkę i smaż, mieszając, aż lekko się zrumieni.
Wlej bulion i energicznie mieszaj, aby uniknąć grudek.
Dodaj śmietankę i musztardę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (około 5 minut).
3. Łączenie klopsików z sosem:
Włóż klopsiki do sosu i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aby dokładnie się podgrzały i nasiąknęły smakiem sosu.
Podanie:
Serwuj klopsiki z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, makaronem lub puree ziemniaczanym.
Posyp wierzch świeżą natką pietruszki dla dekoracji
Wskazówki:
Idealna konsystencja klopsików: Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj odrobinę mleka. Jeśli zbyt luźna, dosyp więcej bułki tartej.
Dodatkowe przyprawy: Możesz dodać paprykę wędzoną lub odrobinę chili, aby nadać daniu bardziej wyrazisty smak.
Bez śmietanki: Jeśli chcesz lżejszy sos, zastąp śmietankę jogurtem naturalnym.
Warianty:
Klopsiki z serem: Włóż małą kostkę sera (np. mozzarelli) do środka każdego klopsika przed formowaniem.
Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa użyj ciecierzycy lub soczewicy jako bazy.
Sos pomidorowy: Zamiast śmietanowego sosu przygotuj lekki sos pomidorowy z dodatkiem bazylii i oregano.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasteczka czekoladowe: pyszny i prosty przepis

1. Wymieszaj jajka z cukrem, a następnie dodaj olej. 2. Przesiej i dodaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i proszek do ...

Burak lub sok z buraków: niezbędny sprzymierzeniec, szczególnie zimą

Poprawiając krążenie krwi, burak pomaga zwalczyć zmęczenie i dodać energii, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na chłodne dni. 7. Walcz ...

Przetnij plastikową butelkę na pół i włóż ją do zlewu: genialny trik, który ułatwia życie

Podgrzej gwóźdź lub drut płomieniem, aż stanie się jasnoczerwony. Użyj go, aby wywiercić 5-6 otworów w dnie dna butelki. Otwory ...

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – bez użycia miksera

Osobno mieszamy składniki suche i mokre (rózgą). Do składników mokrych dodajemy składniki suche i całość mieszamy. Ciasto przekładamy do blaszki ...

Leave a Comment