Śledzie po szlachecku to jedno z tych dań, które doskonale oddaje ducha polskiej kuchni. Są idealnym połączeniem tradycji i smaku, często podawanym na świątecznym stole lub jako przystawka na uroczystych kolacjach. Dzięki wyrazistemu smakowi marynowanych śledzi i bogatym dodatkom, to danie zawsze robi wrażenie na gościach. Warto wypróbować tę klasyczną recepturę, by przenieść się w czasy staropolskich uczt.
Składniki
Na śledzie:
- 500 g filetów śledziowych w oleju
- 1 duża cebula (pokrojona w cienkie piórka)
- 3 ogórki kiszone (pokrojone w plasterki)
- 100 g suszonych śliwek (pokrojonych na mniejsze kawałki)
- 2 łyżki musztardy staropolskiej
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- Sok z połowy cytryny
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
Na dekorację:
- Posiekana natka pietruszki
- Kilka plasterków cytrynyzobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jeśli zauważysz tę roślinę, siedzisz na złocie. Oto dlaczego
Orchidea, tylko dzięki tej sztuczce szkółkarze mogą sprawić, że będzie żyła przez wiele lat
Smażony Kurczak Z Ziemniakami
Zjedz swoje głupie ciastko – nigdy nie będziesz miał dość!