Śledzie z suszonymi pomidorami i kaparami

Śledzie wymocz w wodzie lub mleku,aby nie były zbyt słone.

Osusz i pokrój w 2 cm.paski.Dodaj musztardę,cebulę,kapary,pokrojone w paseczki pomidory suszone oraz olej z suszonych pomidorów i pieprz.Wymieszaj.Umieść wszystko w szczelnym pojemniku lub w słoiku, jeżeli jest za mało oleju,dolej oleju lnianego lub rzepakowego.Odstaw najlepiej na 2 dni ,aby smaki się przegryzły.Przed podaniem posyp natką pietruszką.

Smacznego