Do miski dodaj białka. Ubij je na sztywno. Gdy białka będą ubite dodawaj stopniowo cukier. Całość ubij na puszystą pianę, a następnie dodawaj pojedynczo łóżka. Całość wymieszaj na niskich obrotach do uzyskania jasnożółtej masy. Gdy masa będzie jasno żółta i puszysta dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj. Blaszkę 24×24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na papier ciasto. Dokładnie rozprowadź ciasto po blaszce. Biszkopt piecz 25 minut w 180 stopniach grzanie góra dół bez termoobiegu.
Jeśli się spieszysz- nie musisz rozdzielać białek od żółtek. Wcześniejsze ubicie białek powoduje to, że biszkopt jest wyższy.
Składniki krem mascarpone:
400 ml śmietanki 36%
2 opakowania- 500 g mascarpone
4 czubate łyżeczki cukru pudru
Przygotowanie:
Śnieżna kostka z brzoskwiniami
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Flanul parizian
Przepis na paszteciki mięsne faszerowane szpinakiem
Najsmaczniejsze klopsiki: Robię je 3 razy w tygodniu
Nie zdawałem sobie sprawy, że to może mieć takie skutki!