Soczyste steki czosnkowe i torebki ziemniaczane

Soczyste steki czosnkowe i torebki ziemniaczane
Składniki:
2 funty chudego steka z polędwicy, przyciętego i pokrojonego na kawałki o wielkości 2 cali
1 funt małych żółtych ziemniaków, pokrojonych na ćwiartki lub połówki, w zależności od preferencji

1 łyżka posiekanego czosnku (ilość dostosowana do smaku)
2 łyżeczki włoskiej przyprawy (lub mieszanki suszonego oregano, tymianku i pietruszki)
1 łyżeczka proszku cebulowego
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F), aby równomiernie upiec te kuszące paczuszki z folii aluminiowej.
Mieszanie i marynowanie: W dużej misce wymieszaj chude kawałki polędwicy wołowej, małe żółte ziemniaki, posiekany czosnek, włoską przyprawę, cebulę w proszku, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Świeżo zmielony pieprz. Delikatnie mieszaj składniki, aż będą całkowicie pokryte aromatycznymi przyprawami.

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie