Spaghetti Napoli – Przepis na klasyczną włoską potrawę

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Spaghetti Napoli najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy makaron jest jeszcze ciepły i dobrze nasiąknięty sosem. Możesz udekorować danie świeżą bazylią i posypać tartym parmezanem, aby podkreślić smak.
• Przechowywanie: Jeśli zostały Ci resztki spaghetti Napoli, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Danie najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni. Przed podaniem możesz podgrzać je na patelni lub w mikrofalówce. Sos można również zamrozić na później.

Różnice

• Wersja z cebulą: W klasycznym przepisie na spaghetti Napoli cebula jest opcjonalna. Dodanie cebuli nadaje sosowi bardziej intensywny, słodszy smak. Możesz ją pominąć, jeśli preferujesz prostszą wersję.
• Inne zioła: Niektórzy preferują dodać tymianek lub rozmaryn do sosu Napoli, co może nadać mu bardziej intensywny aromat. Możesz eksperymentować z różnymi ziołami, aby znaleźć wersję, która najbardziej Ci odpowiada.
• Ostre wersje: Jeśli lubisz ostrzejsze dania, możesz dodać do sosu szczyptę chili lub świeżego papryczki chili.

Często zadawane pytania

1. Czy mogę używać makaronu pełnoziarnistego do tego dania?
   Tak, makaron pełnoziarnisty jest doskonałym wyborem, jeśli chcesz dodać więcej błonnika do swojej diety. Smak dania będzie równie pyszny!
2. Czy mogę używać innych rodzajów makaronu?
   Choć tradycyjnie używa się spaghetti, sos Napoli świetnie komponuje się także z innymi rodzajami makaronu, takimi jak penne, fusilli czy tagliatelle.
3. Jak mogę poprawić smak sosu Napoli?
   Aby sos był jeszcze bardziej aromatyczny, możesz dodać do niego odrobinę czerwonego wina podczas gotowania lub szczyptę cukru, jeśli pomidory są zbyt kwaśne.
4. Czy można dodać mięso do spaghetti Napoli?
   Oczywiście! Do sosu Napoli możesz dodać mielone mięso wołowe, wieprzowe lub kurczaka, aby uzyskać wersję Bolognese.