Podsmaż pory i grzyby: Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojone pory i smaż je przez około 5 minut, aż zaczną mięknąć. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kolejne 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Dopraw mieszankę: Dodaj posiekany czosnek i tymianek do patelni i smaż przez kolejną minutę, aż będą pachnące. Wlej bulion i doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia. Gotuj przez kolejne 5 minut, pozwalając smakom się połączyć. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Ugotuj dorsza: Na innej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dopraw steki z dorsza solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Gdy olej będzie gorący, dodaj steki z dorsza na patelnię. Smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, w zależności od grubości, aż ryba będzie ugotowana i będzie łatwo rozdzielać się widelcem.
Podawaj na talerzach: Aby podać, na każdym talerzu ułóż warstwę mieszanki porów i grzybów. Połóż stek z dorsza na warzywach, pozwalając, aby smaki się połączyły. Udekoruj świeżymi ziołami, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Podawaj i delektuj się: To danie doskonale komponuje się z pieczonymi szparagami lub świeżą zieloną sałatką. To kompletny posiłek, który łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Ciasto do kawki czy herbatki
Fantastyczne greckie ziemniaki nie mają sobie równych. Są 100 razy lepsze niż frytki.
Klasyczny przepis na bułeczki cynamonowe
Jak przygotować bezcukrowy dżem z kopru włoskiego: lekki i smaczny July 30, 2024 by admin