Reklama
Reklama
Reklama

Stek z dorsza na łożu porów i grzybów

Podsmaż pory i grzyby: Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojone pory i smaż je przez około 5 minut, aż zaczną mięknąć. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kolejne 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Dopraw mieszankę: Dodaj posiekany czosnek i tymianek do patelni i smaż przez kolejną minutę, aż będą pachnące. Wlej bulion i doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia. Gotuj przez kolejne 5 minut, pozwalając smakom się połączyć. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Ugotuj dorsza: Na innej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dopraw steki z dorsza solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Gdy olej będzie gorący, dodaj steki z dorsza na patelnię. Smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, w zależności od grubości, aż ryba będzie ugotowana i będzie łatwo rozdzielać się widelcem.
Podawaj na talerzach: Aby podać, na każdym talerzu ułóż warstwę mieszanki porów i grzybów. Połóż stek z dorsza na warzywach, pozwalając, aby smaki się połączyły. Udekoruj świeżymi ziołami, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Podawaj i delektuj się: To danie doskonale komponuje się z pieczonymi szparagami lub świeżą zieloną sałatką. To kompletny posiłek, który łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury.

ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto do kawki czy herbatki

Bardzo łatwe i co tu dużo mówić pyszne ciasto. Prosty i stary przepis mojej mamy, bo jak dla mnie takie ...

Fantastyczne greckie ziemniaki nie mają sobie równych. Są 100 razy lepsze niż frytki.

🌿 Ostatni szlif: Przed podaniem dodaj posiekaną bazylię lub pietruszkę, aby poprawić smak. Wynik? Miękkie i aromatyczne ziemniaki, z lekką ...

Klasyczny przepis na bułeczki cynamonowe

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Piecz bułeczki cynamonowe przez 20-25 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe na wierzchu. Uważaj, ...

Jak przygotować bezcukrowy dżem z kopru włoskiego: lekki i smaczny July 30, 2024 by admin

Instrukcje: Do dużego garnka dodaj posiekany koper włoski, zielone jabłko, sok i skórkę z cytryny oraz laskę cynamonu (w razie ...

Leave a Comment