Reklama
Reklama
Reklama

Stek z dorsza na łożu porów i grzybów

Podsmaż pory i grzyby: Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojone pory i smaż je przez około 5 minut, aż zaczną mięknąć. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kolejne 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Dopraw mieszankę: Dodaj posiekany czosnek i tymianek do patelni i smaż przez kolejną minutę, aż będą pachnące. Wlej bulion i doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia. Gotuj przez kolejne 5 minut, pozwalając smakom się połączyć. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Ugotuj dorsza: Na innej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dopraw steki z dorsza solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Gdy olej będzie gorący, dodaj steki z dorsza na patelnię. Smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, w zależności od grubości, aż ryba będzie ugotowana i będzie łatwo rozdzielać się widelcem.
Podawaj na talerzach: Aby podać, na każdym talerzu ułóż warstwę mieszanki porów i grzybów. Połóż stek z dorsza na warzywach, pozwalając, aby smaki się połączyły. Udekoruj świeżymi ziołami, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Podawaj i delektuj się: To danie doskonale komponuje się z pieczonymi szparagami lub świeżą zieloną sałatką. To kompletny posiłek, który łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury.

ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nigdy nie jadłam tak pysznego ciasta – przepis prosty i pyszny

600 g (4 szklanki) wiśni 60 g (4 łyżki) cukru 30 g (3 łyżki) skrobi kukurydzianej 50 g (1/5 szklanki) ...

Vis practic cu cremă

- 2 gălbenușuri de ou (am folosit ouă de crescătorie pentru a le face mai galbene) - 1 lingurita esenta ...

Puszyste rogaliki: idealne na pyszne i pachnące śniadanie!

Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem i solą. Drożdże piwne rozpuścić w ciepłym mleku i odstawić na ...

Babeczki budyniowe z 450 g twarogu, najlepsze na świecie

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz! 2 jajka 450 g twarogu 120 g cukru 140 g ...

Leave a Comment