super patelnia z owocami morza

Wprowadzenie: Super Patelnia z Owocami Morza, czyli Seafood Sauté, to pyszne i pełne życia polskie danie, które łączy w sobie świeże owoce morza, aromatyczne zioła i warzywa. To danie jest idealne na lekki, ale pełen smaku posiłek, który z pewnością zrobi wrażenie. Szybko się je przygotowuje i jest pełne naturalnych smaków morza. Niezależnie od tego, czy jest podawane na kolację, czy na specjalną okazję, jest to zachwycający sposób na delektowanie się bogactwem oceanu.

Składniki:

500 g mieszanych owoców morza (krewetki, kalmary, małże i filety rybne)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 papryka, posiekana
200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1 cukinia, pokrojona w plasterki
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
Sok z 1 cytryny
Opcjonalnie: 1 łyżka masła dla dodatkowej gęstości
Instrukcje:

Przygotowanie owoców morza: Opłucz i osusz mieszane owoce morza. Jeśli używasz filetów rybnych, pokrój je na kawałki wielkości kęsa.
Ugotuj warzywa: Na dużej patelni (patelnia) rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie, około 3-4 minut. Dodaj posiekany czosnek, paprykę i cukinię. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zaczną mięknąć. Dodaj owoce morza: Wrzuć owoce morza na patelnię, upewniając się, że są równomiernie rozłożone. Posyp papryką, tymiankiem, solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj, aby owoce morza i warzywa pokryły się przyprawami.
Dodaj pomidory: Dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i gotuj potrawę przez kolejne 4-5 minut lub do momentu, aż owoce morza będą ugotowane i miękkie.
Zakończ potrawę: Aby uzyskać kremowy akcent, możesz dodać masło na ostatnią minutę gotowania. Zdejmij z ognia i wyciśnij sok z cytryny na podsmażone danie.
Podawanie: Przed podaniem udekoruj świeżo posiekaną pietruszką.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Podawanie: Podawaj Super Patelnię z Owocami Morza na gorąco, najlepiej z chrupiącym chlebem lub na ryżu jako kompletny posiłek. Wspaniale komponuje się z wytrawnym białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj delikatnie na patelni, aby uniknąć przegotowania owoców morza.
Wariacje: