Reklama
Reklama
Reklama

Sycąca zupa warzywna

Wprowadzenie
Sycąca zupa warzywna, czyli sycąca zupa warzywna, to uwielbiane danie w wielu polskich domach, szczególnie w chłodniejsze miesiące. Ta rozgrzewająca zupa, pełna różnorodnych sezonowych warzyw, doskonale rozgrzewa i odżywia. Jest sycąca i pełna smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się na lunch lub kolację. Dzięki bogatej konsystencji i zdrowym składnikom ta zupa warzywna jest prawdziwym odzwierciedleniem polskiej kuchni domowej, idealna dla wegetarian i każdego, kto chce dodać do swojej diety więcej posiłków roślinnych.

Składniki:
3 łyżki oliwy z oliwek (lub masła dla bogatszego smaku)
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 duży pasternak, obrany i pokrojony w kostkę
1 łodyga selera, posiekana
1 cukinia, pokrojona w kostkę
1 mały por, oczyszczony i pokrojony w plasterki
1 szklanka zielonej fasolki, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
1 puszka (400 g) pokrojonych w kostkę pomidorów
6 szklanek bulionu warzywnego (lub wody dla lżejszej wersji)
1 liść laurowy
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie warzyw: Umyj, obierz i posiekaj wszystkie warzywa w razie potrzeby, upewniając się, że są pokrojone na równe kawałki, aby równomiernie się ugotowały.

Podsmaż bazę: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż zmiękną i będą pachnące.

Ugotuj warzywa korzeniowe: Dodaj pokrojone w kostkę marchewki, ziemniaki, pasternak i seler do garnka. Mieszaj przez kilka minut, pozwalając im lekko zmięknąć.

Dodaj cukinię i pora: Wrzuć cukinię i pora, smaż przez kolejne 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne muffiny z jagodami: zrób wcześniej i zachowaj na później

Jeśli jesteś fanem jagód, ten przepis na muffinki z jagodami stanie się Twoim nowym ulubionym. Te muffinki są nie tylko ...

Owiń folią aluminiową muszlę klozetową: zaoszczędzisz sporo pieniędzy

🧽 Niezbędne czyszczenie rur: Rury odpływowe w łazience i kuchni to miejsca, w których gromadzą się zarazki, bakterie i nieprzyjemne ...

Dowiedz się, co Twój wybór mówi o Twojej osobowości: szczegóły poniżej

😨   💍   💍   Co symbolizują pierścionki na różnych palcach? 😨 😨 Czytaj dalej, a będziesz zaskoczony, powiązany z Twoim typem osoby z 90-95% ...

BĄDŹ BARDZO OSTROŻNY. Jeśli to dostaniesz, jesteś zarażony …. Zobacz więcej

Naturalne usuwanie brodawek obejmuje szereg domowych sposobów, które z czasem zyskały popularność ze względu na łatwość użycia i powszechność składników ...

Leave a Comment