Reklama
Reklama
Reklama

Sycąca zupa warzywna

Wprowadzenie
Sycąca zupa warzywna, czyli sycąca zupa warzywna, to uwielbiane danie w wielu polskich domach, szczególnie w chłodniejsze miesiące. Ta rozgrzewająca zupa, pełna różnorodnych sezonowych warzyw, doskonale rozgrzewa i odżywia. Jest sycąca i pełna smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się na lunch lub kolację. Dzięki bogatej konsystencji i zdrowym składnikom ta zupa warzywna jest prawdziwym odzwierciedleniem polskiej kuchni domowej, idealna dla wegetarian i każdego, kto chce dodać do swojej diety więcej posiłków roślinnych.

Składniki:
3 łyżki oliwy z oliwek (lub masła dla bogatszego smaku)
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 duży pasternak, obrany i pokrojony w kostkę
1 łodyga selera, posiekana
1 cukinia, pokrojona w kostkę
1 mały por, oczyszczony i pokrojony w plasterki
1 szklanka zielonej fasolki, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
1 puszka (400 g) pokrojonych w kostkę pomidorów
6 szklanek bulionu warzywnego (lub wody dla lżejszej wersji)
1 liść laurowy
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie warzyw: Umyj, obierz i posiekaj wszystkie warzywa w razie potrzeby, upewniając się, że są pokrojone na równe kawałki, aby równomiernie się ugotowały.

Podsmaż bazę: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż zmiękną i będą pachnące.

Ugotuj warzywa korzeniowe: Dodaj pokrojone w kostkę marchewki, ziemniaki, pasternak i seler do garnka. Mieszaj przez kilka minut, pozwalając im lekko zmięknąć.

Dodaj cukinię i pora: Wrzuć cukinię i pora, smaż przez kolejne 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najsilniejsza naturalna odporność! Proste i potężne składniki dla zdrowego serca: orzechy włoskie i cytryna

Wzmocnienie układu odpornościowego i wsparcie zdrowia serca może być tak proste, jak włączenie kilku naturalnych składników do codziennej diety. Orzechy ...

Mocna mieszanka goździków do eliminacji pluskiew

Mocna mieszanka goździków do eliminacji pluskiew Jeśli szukasz naturalnego środka na eliminację pluskiew, goździki mogą być rozwiązaniem, którego szukasz. Znany ...

Domowy sposób na pozbycie się much, komarów i karaluchów – działa już po jednej godzinie!

🏡 Wprowadzenie Latem i w cieplejszych miesiącach owady potrafią skutecznie uprzykrzyć życie – muchy brzęczące nad jedzeniem, komary atakujące w ...

Dlaczego nie powinieneś wyrzucać starych gąbek? Dowiedz się, jak mogą pomóc Twojemu ogrodowi

Dlaczego nie powinieneś wyrzucać starych gąbek? Dowiedz się, jak mogą pomóc Twojemu ogrodowi Kiedy wydaje się, że gąbka osiągnęła koniec ...

Leave a Comment