Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka Klasyczna: A Timeless Polish Apple Pie

In a saucepan, combine sliced apples, sugar, cinnamon, lemon juice, and cornstarch. Cook on medium heat until apples soften slightly and the mixture thickens. Remove from heat and let cool.
Assemble the Szarlotka:

Preheat the oven to 180°C (350°F).
Roll out the larger portion of the dough and press it into a greased 9×13-inch baking pan, creating an even base.
Spread the cooled apple filling over the base.
Roll out the smaller dough portion and place it on top, or crumble it for a rustic look. If using a crumble topping, mix the crumble ingredients and sprinkle over the apples.
Bake:

Bake for 40–50 minutes, or until the top is golden brown. Cool slightly before serving.
Serving and Storage Tips
Serve warm or at room temperature with a dollop of whipped cream or a scoop of vanilla ice cream.
Store in an airtight container at room temperature for up to two days, or refrigerate for up to five days. Reheat in the oven for a freshly baked feel.
Variations
Nutty Addition: Add a layer of chopped walnuts or almonds between the apple filling and the top layer for extra crunch.
Gluten-Free Option: Substitute all-purpose flour with a gluten-free blend to make it suitable for gluten-sensitive individuals.
Extra Spices: Enhance the filling with nutmeg, ginger, or cardamom for a spicier twist.
FAQs
1. Can I use other fruits instead of apples?
Absolutely! Pears, plums, or a mix of berries can be excellent substitutes.

2. Do I need to pre-cook the apple filling?
Pre-cooking ensures the apples are tender and prevents a soggy crust. However, raw apple slices can also be used for a more textured filling.

3. Can I freeze Szarlotka?
Yes! Freeze baked Szarlotka in individual slices. Reheat in the oven directly from frozen.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak łatwo wyczyścić piekarnik – wirusowy kuchenny trik

Rozprowadź pastę z sody oczyszczonej po całym wnętrzu piekarnika, zwracając uwagę na tłuste plamy i przypalone plamy. Pozostaw: Pozostaw pastę ...

Śledzie w Sosie Porowym (Herring in Leek Sauce)

FAQs Q: Can I use raw herring instead of marinated fillets? A: Raw herring needs to be marinated or cured ...

Deser w kilka chwil

Przygotowujemy galaretkę z owocami. Wodę zagotowujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 650 ml gorącej wody, dodajemy zamrożone maliny i czekamy aż galaretka ...

Prestiżowy budyń blenderowy, który nie wymaga gotowania

A teraz wystarczy postępować zgodnie z instrukcją krok po kroku, aby przygotować ten prestiżowy budyń w zaledwie kilka minut. METODA ...

Leave a Comment