Sztuczka z jajkami do góry nogami: aby żółtka pozostały w środku i pozbyć się zielonkawego odcienia, który czasami może się wokół nich pojawiać, należy przewrócić jajka na twardo. Proste, ale skuteczne.

To uczucie satysfakcji, jakie towarzyszy obieraniu ugotowanego jajka, jest nieporównywalne z niczym innym, ale pamiętaj, że jeśli je obierzesz, zaplanuj ich zjedzenie w ciągu jednego lub dwóch dni. Mają tendencję do szybkiej utraty wilgoci, gdy tylko stracą ochronną skorupę.

Źródło: Getty Images/iStockphoto

Wykryj te zepsute:

Zaufaj swoim zmysłom. Dziwny zapach, śluzowaty wygląd lub wysuszone żółtko — każdy z tych objawów oznacza, że ​​twój wyśmienity przysmak nie jest już tak smaczny. Pożegnaj się i przygotuj nową partię.

Lodowaty błąd:

Mała rada: unikaj trasy zamarzania. Mrożone jajka na twardo mogą stać się gumowate po rozmrożeniu. A bądźmy szczerzy, gumowe jajka? Nie jest to doświadczenie jajeczne, którego szukamy.

Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja: