Szybkie i Pyszne Danie

Wprowadzenie
Makaron z kurczakiem to szybkie, proste i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Delikatne mięso, kremowy sos i ulubiony makaron tworzą idealną kombinację. Oto przepis, który możesz dostosować do swoich preferencji!

Składniki (dla 4 osób):
Podstawowe składniki:

300 g ulubionego makaronu (np. penne, spaghetti, tagliatelle)
2 piersi z kurczaka (około 400–500 g)
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 mała cebula (drobno posiekana)
200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
50 g tartego parmezanu lub innego sera twardego
Sól i pieprz do smaku
Dodatki (opcjonalne):

100 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
Garść szpinaku
Posiekana natka pietruszki lub świeża bazylia
Szczypta suszonych ziół: oregano, tymianku lub bazylii
Sposób Przygotowania:
Gotowanie makaronu:

Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowaj 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu.
Przygotowanie kurczaka:

Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na równą kostkę lub cienkie paski.
Dopraw solą, pieprzem i, jeśli lubisz, szczyptą ulubionych ziół.
Rozgrzej oliwę lub masło na dużej patelni. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez 6–8 minut, aż będzie złocisty i dobrze usmażony. Odłóż na bok.
Podsmażenie warzyw (opcjonalnie):

Na tej samej patelni podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż uwolni aromat. Jeśli używasz pieczarek, dodaj je w tym momencie i smaż przez 3–4 minuty.
Przygotowanie sosu:

Wlej śmietanę na patelnię i zagotuj na małym ogniu.
Dodaj starty parmezan, mieszając, aż się rozpuści i powstanie gładki sos.
Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Łączenie składników: