Szybkie pączki jogurtowe bez pieczenia

Podawaj te pączki bez pieczenia schłodzone jako przekąskę, śniadanie lub deser. Dobrze komponują się z filiżanką kawy lub herbaty.
Jeśli nie zamierzasz ich od razu podawać, przechowuj pączki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3-4 dni.
Aby nadać im dodatkowego smaku, rozważ podanie ich z dodatkiem świeżych owoców, takich jak jagody, aby uzupełnić ich kremową konsystencję.
Wariacje:

Pączki o smaku owocowym: zamień zwykły jogurt na jogurt smakowy (np. truskawkowy lub jagodowy), aby uzyskać owocowy akcent.
Orzechowa rozkosz: dodaj posiekane orzechy, takie jak migdały lub orzechy włoskie, do ciasta, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Wersja wegańska: użyj jogurtu roślinnego (takiego jak jogurt kokosowy lub migdałowy) i syropu klonowego, aby zachować wegańską wersję przepisu.
Miłośnicy czekolady: dodaj kakao do mieszanki i polej czekoladowym ganache, aby uzyskać bogatszą, rozpieszczającą ucztę.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć dowolnego rodzaju jogurtu w tym przepisie? Tak, możesz użyć dowolnego rodzaju jogurtu, ale jogurt grecki nadaje pączkom gęstszą, kremową konsystencję. Jako lżejszą opcję, zwykły jogurt również dobrze się sprawdzi.

Jak mogę sprawić, aby te pączki były bezglutenowe?
Aby zrobić pączki bezglutenowe, użyj mąki migdałowej, mąki owsianej lub innej mieszanki mąk bezglutenowych zamiast zwykłej mąki.

Czy mogę zamrozić te pączki bez pieczenia?
Tak, możesz je zamrozić! Po uformowaniu i schłodzeniu umieść pączki w pojemniku nadającym się do zamrażania. Wytrzymają około 1-2 miesięcy. Po prostu rozmroź je przez kilka minut przed podaniem.

Jak mogę dodać więcej smaku do pączków?
Możesz nasączyć te pączki różnymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa lub dodać skórkę cytrusową (np. cytrynową lub pomarańczową), aby rozjaśnić smak. Spróbuj poeksperymentować z różnymi ekstraktami, takimi jak migdałowy lub kokosowy, aby uzyskać różnorodność.

Czy muszę użyć foremki do pączków?
Nie, foremka do pączków nie jest wymagana! Jeśli nie masz foremki, po prostu uformuj z mieszanki kulkę i zrób palcem dziurkę w środku, aby uzyskać kształt pączka.