Taka dobra lista!

Rośliny strączkowe, takie jak soczewica, ciecierzyca i czarna fasola, są często pomijane jako źródła białka. Są jednak niezwykle bogate w białko, a także dostarczają błonnika, witamin i minerałów. Na przykład filiżanka ugotowanej soczewicy zawiera około 18 gramów białka, co czyni ją doskonałym wyborem dla wegetarian i wegan.

Zboża o dużej zawartości białka
Chociaż zboża są zazwyczaj znane ze swojej zawartości węglowodanów, niektóre zboża, takie jak quinoa, farro i bulgur, są zaskakująco bogate w białko. W szczególności quinoa jest pełnowartościowym białkiem, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Włączenie tych zbóż do posiłków może pomóc zwiększyć spożycie białka, a jednocześnie zapewnić ważne składniki odżywcze, takie jak błonnik i żelazo.

Warzywa z ukrytymi korzyściami białkowymi

Niektóre warzywa, takie jak szpinak, brokuły i brukselka, zawierają więcej białka, niż można by się spodziewać. Choć nie dostarczają tyle białka, co mięso lub rośliny strączkowe, nadal mogą przyczyniać się do dziennego zapotrzebowania na białko, zwłaszcza spożywane w większych ilościach. Ponadto warzywa te są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze.

Orzechy i nasiona: małe, ale potężne źródła białka
Orzechy i nasiona to kompaktowe źródła białka, które łatwo włączyć do diety. Migdały, orzeszki ziemne, nasiona chia i nasiona konopi są szczególnie bogate w białko. Dostarczają również zdrowych tłuszczów i innych składników odżywczych, takich jak magnez i witamina E, dzięki czemu są odżywczą przekąską lub dodatkiem do posiłków.

Produkty mleczne poza mlekiem i serem
Chociaż mleko i ser są dobrze znanymi źródłami białka, inne produkty mleczne, takie jak jogurt grecki i twaróg, oferują jeszcze wyższą zawartość białka. Na przykład jogurt grecki może zawierać do 20 gramów białka na porcję, co czyni go doskonałym wyborem na śniadanie lub przekąskę po treningu.