Tarta z malinami i mascarpone

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do tarty ciastem kruchym i nakłuj widelcem. Piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.

W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie dodaj serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Na ostudzone ciasto wyłóż masę mascarpone, a następnie równomiernie rozłóż świeże maliny na wierzchu. Skrop sokiem z cytryny dla dodatkowego smaku.

Schłodź tartę w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem. Przed serwowaniem udekoruj miętą, jeśli chcesz.

Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 40 minut

Kcal: Około 250 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 8 porcji