Tarta z panna cottą: przepis na pyszny i wyrafinowany deser

Tarta z panna cottą: przepis na pyszny i wyrafinowany deser
Tarta z panna cottą to świeży i pyszny deser, charakteryzujący się różną konsystencją, doskonały na przekąskę lub jako deser na zakończenie wyjątkowego obiadu. W skorupie z ciasta kruchego bez masła znajduje się kremowa waniliowa panna cotta z ozdobą jagód, kruchych ciasteczek i świeżej mięty.

Składniki
Na ciasto kruche z oliwą:
00 mąka: 350 g
Olej z nasion: 90 g
Cukier granulowany: 90 g
Jajka: 2
Cytryna (starta skórka): 1
Proszek do pieczenia ciast: 1 łyżeczka
Na panna cottę:

Świeża śmietana: 300 ml
Pełne mleko: 75 ml
Cukier granulowany: 75 g
Arkusze żelatyny: 6 g
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Do wykończenia:
Jagody (maliny i jagody): do smaku
Liście mięty: do smaku
Cukier puder: do smaku
Dla dalszych potrzeb: