Tiramisu cu Zmeura

r

Preparare:
Se amestecă lămâia, apa și o lingură de zahăr și se toarnă într-o farfurie.

Înmuiați degetele cu acest amestec: înmuiați 15 degete cu două treimi și înmuiați restul de 15 degete până la jumătate.

Amesteca galbenusurile si 3 linguri de zahar cu mascarpone pana obtinem o crema fina.

Bate albusurile spuma si adauga-le in aceasta crema.

Așezați două treimi degetele înmuiate într-un singur strat în partea de jos a unei forme dreptunghiulare, asigurându-vă că partea uscată este în jos.

Se adauga un strat de zmeura zdrobita, apoi un strat de crema de mascarpone.

Adăugați restul degetelor (înmuiați pe jumătate) și terminați cu un strat de cremă de mascarpone Vezi mai puțin