1. Najpierw oddziel jajka. Białka ubić z 3 łyżkami zimnej wody na sztywną pianę, posypać cukrem i cukrem waniliowym. Wbijaj po jednym żółtku.
Wymieszaj i dodaj mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia.
Dno tortownicy o średnicy 26 mm wyłóż papierem do pieczenia. Wlać ciasto i wyrównać. Piec na grzaniu góra/dół w temperaturze 175°C przez 20 minut, następnie ostudzić.
Biszkopt przekrój poziomo jeden raz. Umieść pierścień ciasta wokół dolnej warstwy.
2. Następnie odczekaj, aż żelatyna spęcznieje wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Następnie ubić śmietanę ze sproszkowanym erytrytolem na sztywną pianę do smaku.
Teraz rozpuść żelatynę w gorącej kąpieli wodnej i wymieszaj z 2 łyżkami śmietanki.
Teraz szybko wymieszaj mieszaninę żelatyny z pozostałą śmietaną, aż zostanie równomiernie rozłożona.
3. Następnie ostrożnie wmieszać twaróg (polecam robić to ręcznie, gdyż mikser często ma za dużą moc i twaróg szybko staje się zbyt płynny).
4. Następnie wyjmij sześć pięknych truskawek mniej więcej tej samej wielkości i odłóż je na bok.
Pozostałe jagody umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
Włóż kawałki truskawek do kremu serowego.
5. Teraz połóż spód ciasta na powierzchni. Teraz wyłóż pierścień ciasta papierem do pieczenia i umieść go wokół podstawy ciasta.
6. Na wierzch równomiernie rozsmaruj krem i połóż na nim pokrywkę ciasta. Ciasto z kremem truskawkowym schładzamy przez kilka godzin.
Gdy ciasto będzie już twarde, ostrożnie wyjmij je z formy i posyp sproszkowanym erytrytolem. Ciasto jest gotowe do spożycia!
Smacznego

To po prostu uzależniające ciasto serowo-kremowe, które zawsze się sprawdza
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Odblokuj szybki wzrost włosów dzięki temu potężnemu przepisowi na ziemniaki!
Quiche cu creveți delicioasă și ușor de făcut 🥧
Nie miałem o tym pojęcia! Dobrze wiedzieć!
Szybki chleb jogurtowy: nie kupuję już chleba!