Tofu płuczemy pod kranem i kroimy w dowolne kształty. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką i prażymy (bez tłuszczu) z każdej strony, na małym lub średnim ogniu, aż lekko zbrązowieje. Przekładamy na talerz i odstawiamy.
Sos teriyaki. W kubku mieszamy: sok z pomarańczy, sos sojowy, ocet, syrop klonowy, pieprz i chili. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. Wrzucamy zmiażdżony w prasce czosnek oraz imbir i… merdamy.
Sos wlewamy na patelnię z nieprzywierającą powłoką i mieszając smażymy z minutę, aż nieco zgęstnieje. Wrzucamy tofu, szczypior oraz sezam i smażymy krótko, aż sos zyska preferowaną konsystencję.
Podajemy z brązowym ryżem lub makaronem i np. warzywami ugotowanymi na parze lub surówką.
Smacznego !
Yo Make również polubił
Soczysty Jabłecznik – Idealny na Każdą Okazję
Etykieta ryby i frytki
Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!
Ciasteczka kruszonkowe