Tofu przekładamy na jeszcze nierozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką, dodajemy kurkumę i dokładnie mieszamy. Odpalamy mały lub średni ogień i smażymy (bez dodatku tłuszczu) mieszając, aż tofu podpiecze się tak, jak lubimy. Jeśli po dłuższym czasie zacznie lekko przywierać, możemy wlać nieco wody.
Wszystkie składniki sosu blendujemy na gładki płyn i wlewamy go stopniowo na patelnię (nie trzeba go całego zużyć), podgrzewamy mieszając.
Na koniec dodajemy dużą ilość posiekanego szczypioru i czarną sól.
Tofucznica najlepiej smakuje w towarzystwie świeżych pomidorów.
Bon appétit !
Yo Make również polubił
Parfait de căpșuni
Umieść te rośliny w całym domu, aby zwalczyć pleśń i wilgoć
Domowy sposób na pozbycie się wilgoci i pleśni w domu
Poranna Mikstura: Naturalny Eliksir na Ból Kości, Cukrzycę i Poprawę Nastroju