Tofu przekładamy na jeszcze nierozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką, dodajemy kurkumę i dokładnie mieszamy. Odpalamy mały lub średni ogień i smażymy (bez dodatku tłuszczu) mieszając, aż tofu podpiecze się tak, jak lubimy. Jeśli po dłuższym czasie zacznie lekko przywierać, możemy wlać nieco wody.
Wszystkie składniki sosu blendujemy na gładki płyn i wlewamy go stopniowo na patelnię (nie trzeba go całego zużyć), podgrzewamy mieszając.
Na koniec dodajemy dużą ilość posiekanego szczypioru i czarną sól.
Tofucznica najlepiej smakuje w towarzystwie świeżych pomidorów.
Bon appétit !
Yo Make również polubił
Smaki Dzieciństwa: Naturalny Skarb ZSRR, Który Wciąż Zachwyca
Wilgotne i niebiańskie ciasto owocowe
Sztuczka uprawy lawendy w filiżance: Twój dom będzie cudownie pachniał
Susy Almeida, „najgorętsza pogodynka świata”, pokazuje zbyt wiele w telewizji