Torciak Mascarpone z Pistacjami i Mleczną Czekoladą Bez Pieczenia

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki i wymieszaj je z roztopionym masłem, aż masa będzie jednolita. Wyłóż dno tortownicy tą mieszanką i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniała.

W międzyczasie, w kąpieli wodnej, rozpuść mleczną czekoladę, a następnie odstaw do ostygnięcia.

W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. W osobnej misce połącz serek mascarpone z ostudzoną czekoladą, dodając szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj oba składniki, a następnie dodaj ubitą śmietankę, starając się nie zburzyć jej struktury.

Na schłodzony spód z herbatników wylej przygotowaną masę mascarpone. Posyp wierzch posiekanymi pistacjami.

Wstaw torcik do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby stężał.

Podawaj schłodzony, ciesząc się smakiem delikatnego mascarpone, chrupiących pistacji i słodkiej czekolady.

Czas przygotowania: 20 minut | Czas chłodzenia: 4 godziny | Czas całkowity: 4 godziny 20 minut

Kcal: Około 300 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 8 porcji